Chez le nourrisson de 0 à 1 an (ou jusqu’à 8 kg), un seul produit isocalorique prêt à l’emploi est disponible. En cas de besoin, un lait adapté à l’âge normalement reconstitué et si besoin enrichi (ajout de dextrine maltose ou d’huile par exemple) peut être prescrit. L’enrichissement est délicat car la viscosité du mélange doit être compatible avec le passage dans les tubulures, sondes et boutons et l’osmolarité du mélange ne doit pas dépasser 350 mosm/l.

Il faut donc préférer à tout âge les mélanges polymériques industriels, stériles et prêts à l’emploi qui dispensent des contraintes de réfrigération et d’homogénéisation, et peuvent être conservés à température ambiante.

A partir de l’âge d’un an, il existe, en pédiatrie, des mélanges standards isocaloriques (1 kcal/ml) ou hypercaloriques (1,5 kcal/ml), avec ou sans fibres. Ils sont tous sans lactose et conditionnés pour la plupart en poches souples de 500 ml.