Pour tout enfant, l’évaluation de l’état nutritionnel repose sur l’analyse cinétique de sa croissance. Il faut donc peser, mesurer l’enfant et reporter les valeurs trouvées dans le carnet de santé sur les courbes de références de Sempé et ses collaborateurs. L’analyse auxologique (analyse de la croissance sur les courbes de manière cinétique) est un temps fondamental dans l’évaluation de l’état nutritionnel d’un enfant. On peut repérer un ralentissement de la prise de poids suivi d’une absence de prise de poids voire même d’une perte de poids. Habituellement, l’état nutritionnel est défini selon plusieurs critères : le rapport poids/taille (P/T) et l’indice de masse corporelle (IMC en kg/m²) sont les plus utilisés (www.denutrition-enfant.com). En cancérologie pédiatrique, ces paramètres sont également valables. Cependant, l’utilisation du poids comme indicateur de dénutrition peut entraîner des erreurs de classement car les masses tumorales peuvent atteindre parfois 10 % du poids du corps et il peut exister une inflation du secteur hydrique.