La prise en charge nutritionnelle d’un enfant atteint de cancer ou d’une hémopathie maligne doit faire partie du projet thérapeutique. L’évaluation nutritionnelle a pour objectif d'identifier les sujets dénutris ou à risque de dénutrition. Elle doit être réalisée le plus tôt possible et répétée régulièrement afin d’adapter la prise en charge à l’état de l’enfant, au stade de la maladie.